|
|
Roergebakken Witlof Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gr witlof
- 200 gr gegrilde ham, iets dikker gesneden
- 0,5 rode peper
- 200 gr jonge komijnekaas, aan een stuk
- 2 eetl olie
- 20 gr boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de stronkjes witlof en verwijder de harde kernen.
Haalk de blaadjes los.
Snijd de ham in repen van ca. 1 cm. breed.
Was de peper, verwijder de zaadlijst en snijd de peper in ringetjes.
Snijd de komijnekaas in blokjes.
Vethit de olie met de boter in een wok en roerbak de witlof ca. 3 min.
Voeg de ham en de peper toe en roerbak nog ca. 1 min.
Voeg de kaas toe en haal de wok van het vuur.
Serveer direct, zodat de kaas nog niet helemaal gesmolten is.
|
|
|